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Les amis de C&O


Nos amis Chefs

Artisan producteur d’huile d’olive gastronomique, Olivier confie volontiers son or vert aux mains de Chefs talentueux avec lesquels il partage une créativité sans borne et une exigence à toute épreuve. Réunis par l’amour des bonnes choses, Chris & Olive est fier de voir son huile d’olive trôner dans les cuisines de ces Chefs de renom qui l’inspirent et le poussent à créer, expérimenter et entreprendre de ses propres mains.

 
 
 
 

Yoann Conte  | Chef de cuisine 2 étoiles

La Maison Bleue, Veyrier du Lac

Jean Sulpice  | Chef de cuisine 2 étoiles

L'Auberge du Père Bise, Talloires 

Florian Flavario | Chef de cuisine 2 étoiles

L’Auberge de Montmin, Talloires

Benoit Vidal | Chef de cuisine 2 étoiles

L’Auberge sur les Bois, Annecy-le-Vieux 

Éric Prowalski | Chef de cuisine 1 étoile

Les Tresoms,  Annecy

Adrien Tupin-Bron | Chef de cuisine

La Voile, Annecy

Alban Chanteloup | Chef de cuisine

Restaurant Choral, Annecy

Stéphane Thoreton | Chef de cuisine

Palace de Menthon, Menthon-Saint-Bernard

Camille Chua Wacquez | Chef de cuisine 

Black Bass,  Sevrier

Thomas Streit | Chef de cuisine

La Boussole, Sevrier

Vincent de Force | Chef de cuisine 1 étoiles

Au Coeur du Village, La Clusaz

Vincent de Force | Chef de cuisine

Le Beauregard, La Clusaz

Anthony Barrucand | Chef de cuisine

Confins des Sens, Le Grand Bornand

Julien Thomasson | Chef de cuisine 1 étoile

La Mainaz,  Gex Jura

Fabien Ferré | Chef de cuisine Gastronomique 3 étoiles

La Table de L'Hôtel et Spa du Castellet, Le Castellet 

Aurélien Largeau| Chef de cuisine 1 étoile

Hotel du Palais, Biarritz

Gordon Ramsay | Chef de cuisine 2 étoiles

Le Pressoir d’Argent, Bordeaux 

Mélanie Serre | Chef de cuisine 

L'Auberge du Bassin, Lège Cap Ferret Nouvelle-Aquitaine

 
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Nos partenaires & revendeurs

L'huile d’olive vierge extra Chris & Olive est également à retrouver dans les délicieux produits
 de nos artisans partenaires et sur les étalages de nos amis revendeurs.

  • Rive Bio: 6 r Centrale, 74940 Annecy le Vieux
  • Fromagerie Pierre Gay MOF: 47 Rue Carnot, 74000 Annecy
  • La Cueillette du Colibri: 209 RTE ARGONAY, 74370 Annecy
  • Babeth Concept Store: 15 r Royale, 74000 Annecy
  • Terres d’Origines: 2 pass Gruffaz, 74000 Annecy
  • Fromagerie Hubert Thuet: 2 RUE DES VERNAIES 74230 Thones
  • Les Hédonistes: 11 r Vallon, 74200 Thonon les Bains
  • Aux Caves du Chateau: 230 chem Pérouses, 74210 Faverges Seythenex
  • Utile Veyrier du Lac: 62 rte Annecy, 74290 Veyrier du Lac
  • Boucherie Granchere: 46 pl Aimé Dupont, 74450 Saint Jean de Sixt
  • Compagnie de Services: Le Suffren 28 r Trois Pigeons, 74120 Megève
  • Cèmerie des Marchés: 15 r Aimé Levet, 74000 Annecy
  • Le Petit Casino: 34 rte Tournette, 74290 Veyrier du Lac
  • Les Contes de la Mer: 38 av Parmelan, 74000 Annecy
  • Les Halles de Menthon: 453 Rue Saint-Bernard, 74290 Menthon-Saint-Bernard
  • The Marcel: 10 AV du PRE Félin, 74940 Annecy-Le-Vieux
  • Vinature974: 134 B Ancienne Rn3, Ravine Des Cabris, La Réunion 97432
  • UMAMI, La Mise en Bouche: 10 r Napoléon, 20200 Bastia
  • Ma Poule ApS: Torvehallerne, Rømersgade 18 1362 Copenhagen
  • V'là Marie
  • BaouwOrganic
...Liste non exhaustive...

Une huile d’olive gastronomique

En 2007, alors qu’il débutait seulement sa production d’huile d’olive,déjà Olivier nourrissait secrètementson ambition de créer une huile d’olive gastronomique. Chefs de cuisine, restaurateur, pâtissier… Il rêvait que sonhuile d’olive les conquisse tous. Mieux encore, il voulait qu’ils se l’approprient, que son huile soit au cœur de leurs recettes, qu’elle les sublime. C’est aujourd’hui chose faite, et même bien au-delà de ce qu’il avait imaginé. Véritable huile d’olive de chef, l’huile d’olive Chris & Olive a gagné les cuisines denombreux restaurants. De bonne huile d’olive artisanale à authentique huile de chef étoilé,notre huile d’olive d’exception est désormais l’allié incontournable de professionnels de grand talent. Une huile d’olive professionnelle à part entière, facile à utiliser et qui s’adresse aussi bien aux pros qu’aux cuisiniers d’un jour.

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Une huile d’olive étoilée

D’Éric Prowalski à Yoann Conte et Jean Sulpice jusqu’à Mélanie Serre,Chris & Olive a visé la lune pour finalement atterrir dans les étoiles… En devenant l’huile d’olive privilégiée de Chefs de renom, notre or vert est lui-même devenu une huile d’olive étoilée. C’est une immense joie pour Olivier de voir que ses produits ont gagné le cœur et les cuisines de telles sommités de la gastronomie française. Et un soutien de taille qui le conforte dans son aventure. Au-delà d’un partenariat de fournisseur, il a noué des liens privilégiés avec bon nombre d’entre eux. Sa personnalité authentique, profondément humaine et inspirante se retrouve dans son huile d’olive gastronomique qui à son tour inspire de nouvelles recettes à ses amis Chefs. Et y joue même parfois le rôle principal, à l’image de la recettedu Cake à l’orange imaginée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice.

Une huile d’olive professionnelle

Outre les restaurants de chefs étoilés, Chris & Olive souhaite rendre la qualité de son huile d’olive gastronomique accessible à tous les professionnels. Qu’ils soient vendeurs de produits BIO, fromagers haut-savoyards et même nutritionniste sportif, tous ont la chance de pouvoir fabriquer leurs propres produits ou garnir leurs rayons denotre huile d’olive. À leur tour, grâce à leur boutique ou leurs produits, ils mettent en avant notre huile d’olive gastronomique auprès de leursclients et élargissent le rayonnement de Chris & Olive à une clientèle qui partage ses valeurs. Des personnes qui apprécient d’acheter leur bouteille d’huile d’olive artisanaleauprès de leur revendeur de produits BIO de proximité. Des sportifs qui se soucient de la qualité nutritionnelle de leur alimentation jusque dans les barres protéinées qu’ils consomment pour leur passion. Ou encore des hédonistes en quête de produits d’exception qui se laissent guider par les conseils et les étalages de leur fromager pour satisfaire leur gourmandise. Outre les restaurants de chefs étoilés, Chris & Olive souhaite rendre la qualité de son huile d’olive gastronomique accessible à tous les professionnels. Qu’ils soientvendeurs de produits BIO, fromagers haut-savoyards et même nutritionniste sportif, tous ont la chance de pouvoir fabriquer leurs propres produits ou garnir leurs rayons denotre huile d’olive. À leur tour, grâce à leur boutique ou leurs produits, ils mettent en avant notre huile d’olive gastronomique auprès de leursclients et élargissent le rayonnement de Chris & Olive à une clientèle qui partage ses valeurs. Des personnes qui apprécient d’acheter leur bouteille d’huile d’olive artisanale auprès de leur revendeur de produits BIO de proximité. Des sportifs qui se soucient de la qualité nutritionnelle de leur alimentation jusque dans les barres protéinées qu’ils consomment pour leur passion. Ou encore des hédonistes en quête de produits d’exception qui se laissent guider par les conseils et les étalages de leur fromager pour satisfaire leur gourmandise.

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Huiles médaillées dans de nombreux concours

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