Bienvenue dans notre boutique en ligne - Frais de port offerts vers la France métropolitaine et l'Europe à partir de 50€
fr
Connexion
Inscription

Panier

Votre panier est vide :-(
Voir tous nos produits
icon delais livraison

Délai de livraison 3 à 5 jours ouvrés

icon livraison offerte

Livraison offerte dès 50€ d'achat (Europe)

Artisan producteur
d'huile d'olive d'exception

Découvrir notre huile d’olive
Une huile médaillée

Le Fruité vert cuvée 2022
d'Or et d'Argent 

En ce début d'année 2023, cette cuvée vient de recevoir les médailles d'Or au Concours International de Paris Olio Nuovo Days et d'Argent au Concours International de New York (NYIOOC). Belle dégustation !

Je commande

Une oliveraie
ancestrale

À quelques kilomètres à l’Est de Kalamata, dans le Péloponnèse, l’oliveraie de Chris & Olive prospère paisiblement sous le soleil grec. Sur cette terre exigeante de plusieurs hectares qu’Olivier et son frère ont réhabilitée de leurs mains, des dizaines d’arbres centenaires et oliviers millénaires sont solidement enracinés. C’est ici, au plus près de Koroni, berceau de la Koronéïki, qu’Olivier sublime sa Reine des olives et la défait de son or vert.

À la rencontre de la Nature
et de l’artisanat

S’il n’était pas espéré si rapidement, le succès de Chris & Olive était loin d’être inattendu et encore moins à mettre sur le compte de la chance. Car, c’est justement en ne laissant rien au hasard, et en respectant la nature pour qu’elle leur rende bien, qu’Olivier et Christophe ont réussi à créer un produit dont ils sont parfaitement convaincus. En à peine 8 ans, Chris & Olive est devenue une référence en cherchant seulement la meilleure qualité.

Nos valeurs


Une qualité bien huilée

Seule la qualité compte pour Chris & Olive et, pour chaque bouteille d’huile d’olive commercialisée, notre producteur s’est d’abord assuré qu’elle soit à la hauteur de ses promesses. La qualité, Olivier la cultive et l’extrait de la plus belle façon possible de ses olives – et ses olives seules – en même temps que son huile. Et par-dessus tout, Chris & Olive l’obtient sans concession, en totale adéquation avec ses convictions et ses valeurs.

Notre qualité

Extraits de collection,
collection d'extraits

Collection Fruité mûrs

Les Fruités Mûrs

ode à la Koronéïki

Avec ses notes caractéristiques de banane, d’amande et d’artichaut, le fruité mûr est l’huile avec laquelle tout a commencé pour Chris & Olive. Perfectionné d’année en année, il patiente jusqu’aux derniers jours de récolte que les olives soient arrivées à maturation. Lorsque la Koronéïki ne demande qu’à ce que le peigne effleure sa branche pour s’en détacher et s’élancer dans les immenses filets qui jonchent le sol, étendus tout autour de l’olivier ancestral qui l’a vu naître et grandir… C’est alors le moment venu pour des milliers d’olives à la chair parfaitement intacte et pulpeuse, de s’en aller au moulin pour à leur tour se défaire de l’huile qui façonnera les fameux fruités mûrs BIO et AOP Kalamata de Chris & Olive. Découvrir la collection

Collection Fruité vert - Chris et Olive

Le Fruité Vert

nec plus extra

Huile d’olive par excellence, le fruité vert AOP Kalamata fabriqué par Chris & Olive est peut-être sa plus grande réussite. Peut-être même est-il parvenu à recréer cette huile d’olive sacrée, jadis extraite à quelque momentum secret avant d’être décernée aux athlètes herculéens qui se distinguaient lors des Olympiades de la Grèce antique… À défaut d’une récompense, notre fruité vert se distingue lui aussi en faisant chavirer les papilles des plus grands experts en huile d’olive, lors des plus grands concours mondiaux. New-York, Paris, Londres ou encore Tokyo, il les a tous conquis et préparez-vous à être le prochain. Découvrir la collection

Collection troublante - Chris et Olive

La Troublante

huile nouvelle

Le caractère affirmé de ce qui vient au monde, la beauté brute de sa robe trouble, l’insouciance de l’huile vierge... Depuis qu’il l’a découverte au moulin, Chris & Olive a un faible pour son huile non-filtrée, charmé par la fragilité de cette huile nouvelle qui la rend si imprévisible, si vulnérable. Avec elle, on ne sait pas vraiment sur quel pied danser et pourtant, jamais elle ne déçoit. Chaque année, seuls quelques heureux prétendants parviennent à mettre la main dessus. Peu se voient accorder une valse et l’approchent d’assez près pour sentir son doux parfum de pomme verte, de feuilles de tomate et d’olivier avant qu’elle ne disparaisse. Mais, quand arrive la saison, toujours elle revient. De cette cuvée si spéciale, Chris & Olive en a fait un plaisir personnel, presque coupable : elle est en quelque sorte son exclusivité d’authentique producteur. Découvrir la collection

Collection Assemblage - Chris et Olive

L'Assemblage

L'exploration des "blends"

À défaut d’être miscibles, l’eau et l’huile d’olive L’Assemblage ont pourtant tout du mariage parfait. Du moins, c’est ce que les eaux ont de meilleur à offrir à la gastronomie qui a inspiré la création de cette huile d’olive de chef : le poisson. Inspirée par Jean Sulpice, cette huile d’olive signature associant les doux extraits de Koronéïki, de Manaki et de Picual a été spécialement imaginée par Chris & Olive pour sublimer les pêches du jour du chef étoilé. Avec son bel équilibre d’arômes de plants de tomate et d’amande verte, elle explose en bouche d’un doux piquant-poivré aux senteurs qui ne sont pas sans rappeler les herbes sauvages fraîchement coupées du Péloponnèse. Découvrir la collection

Equipe Récolte

Une aventure humaine partagée entre amis

Clients ou compagnons de route, mentors ou partenaires… Depuis ses débuts, Chris & Olive a rencontré et partagé son aventure d’artisan producteur d’huile d’olive avec de nombreuses personnes. Ils sont des chefs talentueux, étoilés pour certains, bloggeurs ou même vidéastes pour d’autres, et tous aujourd’hui font partie de la grande famille Chris & Olive.

Découvrir les amis de Chris et Olive

Des huiles
d'olive et d'or

Pour le jeu plus que pour l’enjeu, dans sa quête d’excellence, Chris & Olive prend part aux concours internationaux les plus disputés. De Londres à Tokyo, de Paris à New York en passant bien entendu par Athènes, chaque année, les huiles d’olive Chris & Olive s’attirent les honneurs toujours plus nombreux de prestigieux Jurys composés d’oléologues experts et de sommeliers en huile d’olive mondialement reconnus.

Découvrir nos médailles

Des recettes épatantes,
une huile surprenante

Gourmandes, généreuses, imaginées par des chefs étoilés ou même récompensées, nos recettes ont été spécialement imaginées par des chefs de talent à partir de nos collections d’huile d’olive… quand ce ne sont pas nos huiles elles-mêmes qui ont été conçues sur-mesure pour les sublimer. De délicieux plats, secrets de cuisine et gourmandises partagés à reproduire chez soi avec les huiles d’olive Chris & Olive pour se mettre dans le tablier de nos amis Chefs et se régaler.

Fenêtres sur Kalamata

Chris&Olive
icon medaille

Huiles médaillées dans de nombreux concours

icon délais livraison

Délai de livraison 3 à 5 jours ouvrés

icon livraison offerte

Livraison offerte dès 50€ d'achat (Europe)

10% offert
en vous inscrivant à notre newsletter !
Recevez des offres exclusives, nos bonnes adresses, des recettes inédites et tous nos bons plans food !
En vous abonnant à la newsletter, vous acceptez de recevoir des communications marketing personnalisées par email, et confirmez avoir lu la politique de confidentialité.